Les photos de Daniel

La fleur du bouton d'or mis sous le menton dit si vous aimez ou pas le beurre

Les fleurs de pissenlit délicieux pour faire de la confiture

D'autres fleurs jaune à priori ce serait des ficaires si je voit bien celles de Gégé du 28

     Temps de préparation 1 heure environ

          "       de cuisson 20 minutes

          "        de repos 2 heures

      Ingrédients

  500 gr de farine

  200 gr de lait

  15 gr de levure de boulanger

  2 oeufs entiers + 1 pour la dorure

  55 gr de sucre et 50 gr de sucre en grains

  10 gr de sel fin

  100 gr de beurre

  I°) Tenir tous les ingrédients à température ambiante

  II°) Dans la cuve du robot, mettez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez les 2 oeufs entiers.

  III°) Délayez la levure dans le lait tiédit.Versez le laitdans la farine,mélangez 10 minutes à vitesse moyenne, jusqu'à ce que lapâte sz décolle des parois.

  I-V°) Ajoutez le beurre par morceau jusqu'à incorporation complète.

  V°) Déposez la pâte dans un saladier et laissez repossez 1 heure

  V-I°) Rompezla pâte puis formez 3 boudins en la faisant rouler entre la paume de la main et la table. Réalisez une tresse et laissez reposer 1 heure.

  V-II°) Dorez avec le jaune du troisième oeuf au pinceau puis saupoudrez de sucre grains.

 Enfournez pour20 minutes à température de 165° C

                                          

                                                                    BON 4 HEURES

     Pour 6 pers

préparation 15 minutes_ cuisson 20 minutes

6 pavés de saumon sans la peau ni arête

200 gr de chorizo

huile d'olive .

piment d'espelette

sel et poivre

Couper le chorizo en rondelles . Badigeonnez les pavés de saumon d'huile d'olive , salez et poivrez, puis recouvrez les de rondelles de chorizo en les faisant chevaucher . Saupoudrez de piment d'espelette . Préchauffez le four à 200° C(200°)

Versez 1 cuillérée d'huile d'olive dans un plat à four. Placez les pavés de saumon, recouvrez les d'une feuille d'aluminium.

Enfournez pour  15 minutes, retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson 5 minutes.Servez avec des tranches d'aubergines grillées ou du riz.

 

Bonjour les amis papy profite du soleil dans l'Isere à Pont-Eveque , voici quelques photos

Là papy a marché sur la lune on aperçoit le cratère ou Amstrong a aluni

Les remous de la petite rivière " lebaraton"

Un petit barrage et une cascade

Ecume de la cascade

Un petit mot pour POUTY le bébé se porte bien il est tout mignon comme tous les nouveaux nés ,( mais quand j'ai ouvert ce blog je me suis promis de ne pas mettre de membres de la familles et autres sur le blog. Idiotie de la part de mon épouse)

      Comme nous sommes bien arrivés, nous avons été bien acceuilli par nos petits enfants qui étaient contents de nous voir les enfants aussi. Hier au soir ma petite fille m'a chanté une de ces chansons d'école

             UN PAPA

Un papa rapluie

Qui me fait un abri

Quand j'ai peur de la nuit .

Un papa ratonnere

Je ne sais pas quoi faire

Quand il est en colère !

Un papa rasol

Avec qui  je m'envole

Quand il rigole .

Un papa tout court

Que je fête en ce jour

Avec tout mon amour!

 BONNE FETE PAPA

                       CLEO